В производстве пищевых продуктов, на промышленном предприятии, используется очень много разного оборудования. В частности: миксера, агрегаты термической обработки, измельчители, устройства для фасовки и много других приборов по автоматизации процесса на производстве. Особое место на данных предприятиях занимает дозирующее оборудование, которое используется для подачи точного количества необходимого вещества. Как правило, для жидких и жидкостей с низкой вязкостью используются специальное дозирующее оборудование.

До дозирующего оборудования есть ряд требований:

Точное дозирование — это одно из самых важных условий к дозирующего оборудования, ведь в пищевом производстве очень важно придерживаться рецептуры, в нем происходить дозирование жидкости в разном количестве, но очень точно.

Химическая стойкость материалов — проточная часть насоса дозатора, должна быть изготовлена с материала который будет химически стойким к дозирующей жидкости. Как правило, в пищевом производстве используется нержавеющая сталь, но и ее возможно заменить полимерами, которые имеют схожие свойства. Например, мембрану нельзя изготовить из стали, поэтому наш Поставщик использует в производстве тефлон (PTFE).

Аккуратность подачи — нужно знать, что некоторые дозаторы во время перекачки жидкости создают гидравлические пульсации, которые являются не всегда желанными при перекачке некоторых видов продуктов. Данную проблему можно решить с помощью установки демпфера пульсаций, который уменьшает скачки давления.
Если нужно аккуратно перекачивать жидкость и сохранить структуру вещества, что перекачивается, то в данной ситуации, лучше использовать перистальтические насосы, при условии что отсутствует давление в системе.

Кроме выше перечисленных параметров, при работе с пищевыми продуктами, нужно обращать внимание на плотность, вязкость, температуру, наличие частиц, давление в системе, а также другие характеристики, которыми обладает насос дозатор.

Наша компания поставляет только качественные и надежные насосы дозаторы, которые прошли необходимую сертификацию для пищевой промышленности. Есть в разных исполнениях проточной части (PP, PVDF, AISI316, PVC), что позволяет дозировать:

• дозирование сиропов;
• дозирование кислот и щелочей;
• дозирование фруктовых концентратов;
• дозирование консервантов;
• дозировка ароматизаторов
• дозировка дрожжей;
• дозирования добавок для глазури;
• дозировка ферментов
• дозирование воды;
• дозировка эссенций;
• и тд.

Данный список является неполным, так как он включает в себя только самые распространенные вещества, которые чаще всего спрашивают у наших специалистов.