Description
Wärmedämmkugeln für Sous Vide
Eigenschaften: Reduzierung des Wärmeverbrauchs um bis zu 90%, Verbesserung der Genauigkeit der Temperaturmessung, Verringerung der Verdunstung und damit des Wasserverlustes.
Material: PP (Polypropylen)
Die Farbe kann gewählt werden
100% BPA-frei, nicht giftig
Standardgröße:
19,05mm, 20 mm, 25 mm, 25,4 mm, 28,6 mm, 35,56mm usw. (Φ9. 5mm-φ100mm)
Wenn Sie die Oberfläche Ihres Kochbehälters mit diesen PP-Kugeln abdecken, können Sie die Wasserverdampfung um bis zu 90% reduzieren, was beim Kochen mit einem Thermozirkel über einen längeren Zeitraum von entscheidender Bedeutung ist. Unerwünschte Licht- und Geruchseffekte werden ebenfalls stark reduziert.
Polypropylen-Kugeln sind leicht mit einer sehr harten und glatten Oberfläche, die auch dazu beiträgt, Bakterien und chemische Korrosion zu verhindern. Die Dampfbällchen ermöglichen das Kochen ohne Deckel mit minimalem Wärmeverlust und Verdunstung.
Besonderheiten:
- vermeidung von Verdunstung;
- isolierung hilft, die Verdunstung von Kastruli zu verhindern. Dies ist besonders wichtig für längere Garzeiten oder beim Kochen bei höheren Temperaturen.
- verbesserung der Effizienz neben der Kontrolle der Verdunstung hilft das Vorhandensein einer Art Deckel beim Energieverbrauch und der Effizienz. Je mehr Wärme im Gefäß verbleibt, desto weniger arbeitet es, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.
- maximale Tankkapazität; Eine angemessene Isolierung ermöglicht auch das Kochen in Behältern, die die empfohlene maximale Tankkapazität überschreiten.
- flexibilität; Sous Vide-Kugeln können in einen Behälter gesenkt werden, um ihn unabhängig von Größe und Form zu isolieren, wenn sie ausreichen, um die Wasseroberfläche zu bedecken.
- kosten; Eine schnelle Suche zeigt, dass die meisten Pakete mit Bällen (Sie benötigen 75-100) doppelt so teuer sind wie ein Standard-Liter.
- einfach zu bedienen; Ein weiterer Bonus ist die Möglichkeit, Produkte hinzuzufügen, die Platzierung von Produkten anzupassen oder Produkte zu entfernen, ohne mit einem zusätzlichen Deckel herumzuspielen. Strecken Sie einfach Ihre Hand mit einer Zange nach innen oder greifen Sie am Rand der Tasche.
- leicht zu reinigen; Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Wasser einfach durch ein Sieb ab, um die Sous-Vide-Kugeln zu fangen, und lagern Sie sie dann in einem Behälter, um die Unordnung in der Küche zu reduzieren.