Насос для теста представляет собой оборудование с прогрессивной полостью для передачи оливкового теста из
месителя в декантер. Также называется мононасос. Эффект накачки обеспечивается ротором из нержавеющей стали,
вращающимся внутри резинового статора. Производительность насоса; зависит от мощности двигателя, размера
статора/ротора и скорости вращения. Этот тип насоса идеально подходит для перекачивания абразивных и вязких
продуктов, снижая турбулентность, напряжение сдвига и риск эмульсии. Каучуковый статор, подверженный износу,
может быть легко заменен оператором. В то время как поверхности насоса, соприкасающиеся с продуктом,
изготовлены из нержавеющей стали, выбранный для статора каучук подходит для пищевых продуктов, устойчив к
маслам и истиранию.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Скорость двигателя насоса теста можно изменить с помощью VFD. Скорость и, следовательно, количество
отправляемого в деканиер теста, можно регулировать с помощью сенсорного экрана или с помощью ручного
переключателя на панели управления установки. Продукт, который поставляется нижним шнеком месителя, подается
в корпус насоса теста. Расположенный здесь шнек, передает продукт в секцию ротора и статора, откуда потом
перемещает в декантер в нужном количестве.
