6,1T wyparka próżniowa do odparowywania wywaru gorzelniczego dla gorzelni 3000 dal/dobę

Wyparownica próżniowa do wywaru gorzelniczego (koncentrat wywaru gorzelniczego) przeznaczona jest do odparowania (zatężenia) produktu przed podaniem go do suszarni. Zasada działania polega na stopniowym usuwaniu wilgoci z produktu wyjściowego (wywaru gorzelniczego rodzimego lub koncentratu wywaru gorzelniczego) w celu zwiększenia stężenia substancji suchych. Proces realizowany jest poprzez sekwencyjne dostarczanie produktu wyjściowego z obudowy do obudowy w instalacji oraz stopniowe usuwanie wilgoci za pomocą ciepła technologicznego (para świeża). Początkowa zawartość suchej masy,% - 3,5; Końcowa zawartość suchej masy,% - 35; Ilość korpusów, szt. - cztery; Ilość odparowanej wilgoci, kg / godzinę - 6100; Zużycie pary żywej (6 bar), kg/h - 1700. Zużycie energii elektrycznej, kW / h - 87.